【百年三帖之二】百年古街！白壁土藏群傳遞匠藝之心，漫步鳥取文青好時光

撰文、攝影/洪檍喬、模特兒協力/薛薛

真相只有一個！鳥取縣位於日本西南部，以自然風光、歷史遺產和溫泉聞名，蘊含豐富多樣的旅遊體驗，同時這片土地也是孕育著名漫畫「名偵探柯南」作者青山剛昌與「鬼太郎」作者水木茂的出生地，讓旅客探索自然景觀之際，也能盡情徜徉人文底蘊深厚的日本傳統文化，尤其沿著百年脈絡而行，走訪百年古寺的白兔神社、百年古街的白壁土藏群，以及百年古湯的三朝溫泉，以慢速節奏，跟著夏日旋律，細細品味鳥取豐富迷人的款待。

倉吉白壁土藏群位於鳥取縣倉吉市，是江戶時代所建造的耐火倉庫，這裡的土藏是指以泥漿厚壁工法所構築，保留了日本最古老美好時代的文化色彩，後來被選定為國家重要傳統建築物群保存地區，或許隨著一個時代更迭，我們不能重返往日光景，但白壁土藏群的獨特風土，卻能讓無數旅人不遠千里而來。

赤瓦白牆獨特的百年街景

沿著玉川林立，白壁土藏群像是一處職人聚落，外觀是白牆搭配黑色燒杉的腰板，屋頂是鋪著耐寒功能的紅色石州瓦，一幢幢赤瓦白壁獨特的建築，昔時多用作造酒廠、醬油廠、米店、油店等傳統商家，是過去日本生活的記憶寫照，也是傳承百年的匠藝文化，同時也是鳥取深富歷史軌跡的百年古街風貌。

漫步其中，街坊、石橋、巷弄、流水，每一處都散發曾有的行業、曾有的技藝，濃濃的生活韻味與辛勞故事。現在已改為物產館、咖啡館、手作坊或展覽館之用。

一路蒐集赤瓦館的精采

慢慢走，是這裡最適合的晃盪方式，每個轉角、每個拐彎都是屹立百年的驚喜。白壁土藏群總共規劃有18間店家，以赤瓦為名，依序從赤瓦一號館到赤瓦十八號館，每間店道道地地潛藏著地方風土人情與認真過日子的堅持，這裡大約5點後即打烊，建議午后開始遊逛，不用侷泥順序，跟著感覺走。

赤瓦一號館是大正時代醬油廠的倉庫改裝而成，偌大的空間陳列著伴手禮，有用餐區，也提供和服租借，是很具代表性的建築；赤瓦五號館的久樂，是用石臼研磨咖啡的咖啡館，也兼賣烤糰子，深受旅客喜愛；在赤瓦六號館的桑田醬油釀造場，除能欣賞到昔時的醬油木桶，也販售醬油冰淇淋；赤瓦十號館是倉吉白壁土藏群的旅服中心，這裡不但能諮詢，也提供觀光簡介、免費租借輪椅、嬰兒推車等服務，以此為出發點，不論接下來是走逛左側的竹工藝品店、品酒館、畫廊，或是右側的手作坊、陶藝館等，都能讓你滿載而歸，只要有足夠的時間。