
整理報導/曹憶雯、圖片提供/歐酷酒店
每一座城市,都需要一個讓旅人開始認識它的入口。對台中而言,這個入口可以從一棟老百貨開始。
位於台中中區的OKU Hotel台中歐酷酒店,前身為見證城市繁華年代的櫻田百貨。老建築沒有隨時間退場,而是在保留歷史脈絡下,透過設計、餐飲與旅宿展開新篇章。自入選《米其林指南》推薦名單後,OKU Hotel持續推動「城市文化系列」;曾舉辦「City Stage・OKU Illuminated Night城市舞台.點亮之夜」,更將原本扎根中區與舊城的探索版圖,向整座台中延伸。

老百貨變身「旅人奇聞百貨」
走進OKU Hotel,第一眼看到的是設計旅店,細細探索,卻會發現老建築的時間痕跡依然存在。飯店並未選擇推倒重建,而是讓曾經陪伴台中人成長的百貨空間,換一種方式繼續參與城市生活。
空間由國際設計事務所HBA Studio操刀,以Art Deco美學、歐式復古語彙與當代旅宿機能,重新詮釋昔日百貨。飯店並以「歐酷先生的奇幻歷險與收藏」為故事主軸,將老百貨轉化為「The Department of Travelers’ Tales旅人奇聞百貨」。

設定中的歐酷先生是一位熱愛旅行與收藏的旅人,沿途遇見的風景、人物與記憶,被帶回大廳、廊道、客房與各個轉角。皮箱象徵啟程、鑰匙開啟未知房門,書籍記錄見聞,標本保存遠方風土,酒瓶則收藏旅途中的氣味與夜晚。旅人從踏入飯店開始,就像跟著他的腳步尋找線索,在一層層空間裡慢慢拼起旅行故事。
從舊城出發,把住宿變成城市旅行
OKU Hotel想收藏的不只是飯店裡的故事。走出旅店,就是台中舊城,步行可前往臺中驛鐵道文化園區、第二市場、柳川水岸、台中公園與宮原眼科;搭乘短程交通,還能前往勤美草悟道、臺中國家歌劇院等藝文場域。一頭連結舊城歷史,一頭銜接當代生活,住宿也成了探索城市的起點。

這正是「城市舞台」下一階段的想像:舊城依舊是起點,卻不再是旅行的邊界。未來將逐步串聯草悟道、臺中國家歌劇院、臺中綠美圖,以及山線、海線與屯區的自然風景、地方飲食、文化節慶和特色產業,透過城市指南、主題住宿、跨界活動與品牌合作,將散落各區的特色整理成可以實際走訪的城市體驗。

今年以來,OKU Hotel也透過臺中爵士音樂節、臺中國家歌劇院百老匯音樂劇《COMPANY》及ART TAICHUNG台中國際藝術博覽會等合作,把住宿與音樂、劇場、藝術串在一起。旅人可能因一場演出來到台中,因入住飯店走進舊城,再把行程延伸到餐廳、書店、展覽與地方品牌,讓原本單一的住宿,發展成認識城市的理由。
白天逛城市,夜晚把旅行收進酒杯
城市旅行到了夜晚,故事仍在繼續。回到飯店,Ailìse Bar艾莉蕬吧將「旅行」轉化成可以品飲的風景。貫穿三個樓層、全台最高的室內酒塔,以挑高酒牆、鏡面與流動光影,成為「旅人奇聞百貨」鮮明的夜間場景。

第一季酒單從中台灣出發,以米香、茶、花草、山林、海風與地方香料為靈感,重新詮釋旅人眼中的在地風土;即將推出的第二季酒單,則將尺度延伸至世界,從不同城市的飲食文化、風景與旅行記憶尋找靈感。
白天走進街區,晚上坐到吧檯前,在酒杯與夜色之間延續旅程。從昔日櫻田百貨到今日精品旅店,OKU Hotel留下老建築,也讓住宿走出客房;當旅人從這裡走向藝術、劇場、美食、節慶與地方品牌,整座台中,也就成了一座沒有圍牆的旅行舞台。
- 台中市中區中華里成功路357號
- 04-2226-1588
- https://www.okuhotel.com.tw/