整理/旅創368
台灣手工法式甜點品牌 MANO MANO，於今年 10 月底受邀前進被譽為「全球最具代表性巧克力盛會」的巴黎巧克力沙龍展（Salon du Chocolat Paris），以融合台灣風味與精緻造型的多款馬卡龍驚艷亮相。品牌團隊透過設計與風味的解構和重組，重新詮釋台灣風土的層次樣貌，讓前來逛展的法國消費者留下深刻印象。延續巴黎參展期間累積的高度人氣，MANO MANO 正式推出限量《島嶼之味》馬卡龍新年禮盒（1,080元／九入），將這款在巴黎國際舞臺備受矚目的台灣馬卡龍帶回本地，邀請台灣消費者在新春佳節，以味蕾重新認識這座島嶼所孕育的故事與獨特風味。
台灣風味馬卡龍 精緻設計引發國際關注
創立於 2018 年、發跡於新竹的 MANO MANO，以手工法式甜點結合精品級的設計美學聞名，開幕即成為當地法式甜點人氣名店，至今已拓展為全台共有六間門市。品牌擅長以造型設計與跨界合作為特色，成為許多國際精品、科技大廠與知名企業的指定客製化甜點品牌，亦是台鐵主題觀光列車「海風號」的指定合作夥伴，以山與海為靈感，設計出台鐵專屬且引發高度討論的甜點創作。
自創立以來，MANO MANO 即致力於將台灣在地風味融入法式甜點之中，並在設計工藝上不斷突破技術限制、結合工藝經驗與美感，使馬卡龍在圖樣、造型與細節呈現上，展現有如藝術品般的精緻度，也為品牌在近年甜點禮盒市場中，建立起高辨識度的風格形象。
此次巴黎巧克力沙龍展（Salon du Chocolat Paris）集結來自 30 個國家、超過 250 個世界級甜點品牌，MANO MANO 以《島嶼之味》系列充滿台灣色彩的風味與設計，成為許多觀展者心中的亮點，不少法國人驚嘆「馬卡龍竟能如此精緻！」現場更有法國老奶奶們，因禮盒售罄買不到而惋惜跺腳，成為團隊參展期間既可愛又暖心的有趣回憶。品牌團隊表示：「我們想帶去的不是一盒甜點，而是一份來自台灣的問候。」 希望透過甜點，讓世界以味覺認識台灣。
以台灣風土為靈感，九款設計宛如藝術品
《島嶼之味》以五款花卉與四款山形設計勾勒台灣自然風景，並以台灣茶與水果為風味核心，結合阿里山高山烏龍、東方美人、包種茶與蜜桃、荔枝、紅心芭樂等元素，呈現茶韻與果香交織的層次表現，展現讓國際市場印象深刻的島嶼風味。
花卉圖樣取材自台灣原生種植物，包含象徵堅韌與純淨的「阿里山龍膽花」、代表光明的「太魯閣千里光花」，以及台灣特有種「猴歡喜」展現山林間的靈動與祝福，共推出五款花卉圖樣馬卡龍，每一款皆蘊含獨特寓意。
其餘四款則以山形線條描繪「玉山」、「大霸尖山」、「雪山」、「南湖大山」等台灣百岳輪廓，並以手繪金、銀細節呈現雲海與晨光層次，當九顆馬卡龍依序排列於禮盒之中，宛如九枚小小的島嶼標記；每一口，都是喚起台灣人從小到大記憶深處，那些熟悉而難忘的風景。
即日起開放預購，《島嶼之味》新年禮盒登場
在新年送禮選擇琳琅滿目的時節，MANO MANO 以台灣的山、茶、果與巧克力，描繪出一幅屬於土地的風土畫。優雅沈穩的外盒設計，結合創意風味與富含文化深度的故事，讓《島嶼之味》不只是一份年節禮盒，更像是一封用甜點書寫的島嶼情書。
《島嶼之味》馬卡龍新年禮盒售價 1,080 元，即日起可於 MANO MANO 官網預購，或於全台 MANO MANO 台北誠品南西門市、新竹勝利旗艦門市、竹北遠百門市、巨城門市、新州屋門市與竹科門市購買，數量有限，售完為止。
