撰文、攝影/齊木意
若說地中海小鎮展現的是南歐式的繽紛與浪漫，那麼位於富國島南端Khem海灘的富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店(JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Resort & Spa)，則像是一場更深層、更值得細細品味的夢境。這裡不只是海島度假村，更像是一座被想像力灌溉而生的藝術學院，讓人從踏入的那一刻起，就展開一場關於設計、故事與生活品味的沉浸式旅程。
從虛構學院到設計巧思｜一秒走進知名設計鬼才的世界觀
入住富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店，最令人驚喜的，往往不是某一處單一風景，而是整座飯店所營造出的完整世界觀。由國際知名設計鬼才Bill Bensley親自操刀，整座度假酒店以一所虛構的19世紀法式學院「Lamarck University」為主題，將法式殖民建築、復古校園元素與海島自然景致巧妙融合，打造出全球少見、極具故事感的旅宿空間。
從走進大廳的那一刻開始，就像誤闖進某所充滿歷史與傳奇的老派學府。圖書館般的空間語彙、仿舊書櫃、復古標本、老地圖與精緻家具交錯鋪陳，讓每一個轉角都像在低聲訴說一段不存在、卻令人深信不疑的校園傳說。這裡不只是「設計得很美」，而是美得有情節、有層次，讓人步步都遲疑、想一一細看的巧思。
館內不同場域也延續這份敘事魅力——酒吧像化學實驗室、SPA空間彷彿植物學教室，而餐廳則帶有法式學院沙龍般的優雅氣息。整座飯店像是一場被精心策展的沉浸式體驗，讓住宿就像一場橫跨歷史、美學與想像力的奇幻旅程。
占地約9公頃的度假村，共規劃231間客房與別墅，從適合雙人旅行的客房，到適合家庭與多代同行的泳池別墅與大型宅邸，空間尺度與氛圍都拿捏得恰到好處。客房設計延續整體學院主題，以沉穩溫暖的色調、優雅細節與高規格設施，營造出低調卻極具質感的入住體驗。大片窗景與面海陽台，則把翡翠灣的海風與陽光自然引入室內，讓人從清晨睜眼的那一刻起，就能感受到這座島嶼獨有的靜謐與溫柔。
從粉紅餐廳到星級餐桌｜每一餐都是米芝蓮星級名廚的款待
住宿肯定是這裡的靈魂，而餐飲，無疑是另一個令人難忘的亮點。這裡的每一間餐廳與酒吧，都不只是用餐空間，而更像是一場關於風味、氛圍與記憶的策展體驗。
其中最具代表性的，莫過於那座儼然已成為富國島夢幻地標的Pink Pearl。整棟建築以柔美浪漫的粉色調為主軸，搭配華麗而細膩的歐式古典裝飾，從外觀到室內都像是一座帶著戲劇感的法式宅邸。白天時，陽光灑落在粉色牆面與窗框之間，空間顯得格外明亮柔和；到了夜晚，燈光亮起後，整座餐廳又轉化成另一種更迷人的姿態，像是一場專屬於海島夜晚的優雅晚宴。
更值得一提的是，飯店特別邀來於國際廚壇享負盛名的法籍米芝蓮星級名廚Olivier Elzer擔任顧問主廚，為Pink Pearl注入全新靈魂。全新升級的Pink Pearl by Olivier E.，以精緻細膩的法式地中海料理為核心，結合法式料理的優雅層次與地中海風味的鮮活明亮，在華麗藝術裝潢之中，打造出更具辨識度與儀式感的用餐體驗。這不只是一頓飯，而是一場從視覺、味覺到氛圍都被完整編排的海島饗宴。
富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店把奢華轉化成一種有故事、有溫度，也有美感的生活方式。從Bill Bensley筆下那座虛構學院的奇幻想像，到Pink Pearl by Olivier E.的夢幻粉紅浪漫與法式地中海風味，這裡讓人住進的不只是一間飯店，而是一整套關於旅行、藝術與生活品味的完整體驗。
如果說旅行最珍貴的，不只是去了哪裡，而是你是否真的被某個地方打動，那麼富國島翡翠灣JW萬豪度假酒店，就是那種讓人回來很久很久之後，依然會想念的地方。
