旅行台東，從來不只是看海、看山，或是在伯朗大道拍下一張風景照而已。真正迷人的台東，是那些藏在部落、農園、工作坊裡的日常，是一雙雙持續創作的手，將土地孕育出的植物、木材、陶土與文化記憶，慢慢揉進生活之中。
撰文、攝影/洪檍喬
近年來，台東各地逐漸發展出結合地方特色的體驗經濟，從自然素材、部落文化到生活工藝，每一次創作，都讓旅人重新認識山海風土，也讓地方文化得以被更多人理解與延續。
這趟旅程，我們走進五個不同角落，在雙手創作之間，感受台東最真實的溫度。
一刀一刻，雕刻部落生命──「土坂部落Sapari撒巴里文化工藝室」木雕體驗
來到台東達仁鄉土坂部落，木雕不只是工藝，更是世代相傳的文化記憶。一走進Sapari撒巴里文化工藝室，威光老師沒有急著介紹作品，而是拿出一件最珍貴的木雕迎接大家。那是一隻由他與父親共同完成的「手」木雕，他笑著伸出這隻木雕與每位旅人握手，彷彿也將父親的溫度與祝福，一起傳遞到每位來訪者手中。
威光老師分享，如今手中的每一把刻刀、每一道刀痕，都深受父親影響。父親不只教會他木雕技藝，更教會他如何透過雕刻傳承排灣族的文化與精神。如今，他以排灣族經典的「百步鉈紋」與「菱形紋」作為基底，加入象徵自身的山豬圖案，讓作品更具個人風格，也肩負起延續這份文化記憶的使命，讓更多人透過木雕認識土坂部落。
接著，我們開始展開今天的木雕體驗。拿起沉甸甸的木槌與雕刻刀，面對散發天然木香的臺灣原生木材，順著先用鉛筆描畫好的圖形一刀一刀刻劃線條，從粗胚成形到細部修整，每一次敲擊都考驗著耐心、專注與力道控制，也讓人深刻體會一件木雕作品背後，是數十年累積而成的功夫。
最令人著迷的，不只是完成了一件親手雕刻的木作，更像是將土坂部落的文化，以及跨越父子兩代的傳承故事，一起珍藏帶回家。
把森林縮進掌心──「山豬窟休閒農業區」苔球體驗
如果說植物是山林的縮影，那麼苔球，就是一座掌心裡的小森林。
車子駛進太麻里縱谷山區的山豬窟休閒農業區，這片過去曾是山豬出沒的荒野，如今已轉型為結合生態農業、環境教育與體驗旅遊的綠色場域。在這裡，最受歡迎的莫過於療癒的苔球手作，旅人不只是完成一件作品，更在創作過程中重新認識山林與自然。
洪老師從植物特性與森林生態談起，分享苔蘚的生長習性，以及友善土地、循環利用的理念。體驗中，大家將泥炭土仔細包覆植物根系，再覆上一層層黃褐苔蘚，最後以細線耐心纏繞固定，塑形成一顆圓潤飽滿的苔球。看似簡單，每一步卻都需要細心與耐心，線不能過緊以免傷害苔蘚，也不能過鬆讓植物失去支撐。
山豬窟休閒農業區透過手作設計賦予山林植栽新的生命，展現循環農業與綠色美學的實踐。我們每個人完成的苔球都各有特色，有的圓潤如小山豬，有的像可愛的熊寶寶，映照出大家不同的創意。即使旅程結束，把它帶回家細心照料，窗邊依然留存著來自台東的一抹綠意。
手作，成為旅行最深刻的風景
旅行的紀念，不一定是買回來的伴手禮。有時候，是手上殘留的陶土痕跡，是木雕留下的刻痕，是香草沾染指尖的氣味，是毛球纏線時的專注，或是苔球完成那一刻的成就感。
這五場體驗，看似各自不同，卻共同描繪出台東手作經驗的另一種樣貌。或許，這正是台東最迷人的地方——讓人從旁觀者成為參與者，親自參與一場手作體驗，理解這片土地如何透過文化、美學與產業，形塑出屬於台東的生活風景。
(本文接續自上一篇「從山海風土到手作生活，走進台東五場體驗，看見地方經濟與美學的實踐(1)」)
- 土坂部落Sapari撒巴里文化工藝室 台東縣達仁鄉土坂村48-4號 / (089)761-318
- 山豬窟休閒農業區 台東縣大武鄉尚武村太湖路11-3號 / 0909-056-566
